ここのところ、信じられないくらい蒸し暑いですね。今京都の天気見たら２７度で湿度９７％。どんなんや。ぼちぼちと欠け継修理中の器、絶好の漆作業日和やわ。

昨日は締切が迫る仕事が気になりつつも、シェ・ル・ボダニストさんでの野草の会へ。あの大盤振舞い感が妙に好き。１０名ほど集まったものの、あまりの暑さに皆テンション低めで料理を行う。部屋の中にある温度計見たら３２度だったよ・・（食事の時にやっとクーラーつければいい事に気がつく面々）

今回の模様は、主催者のジェニーちゃんが詳しくブログに書いてくれているので、知りたい人はコチラで確認を→パンと野草の会vol.4終了しました

相変わらず作りすぎの料理を堪能し、歓談。初めて知り合った人とゆっくりお話できるのもこの会の魅力。今回、美山で猟師修行中のうら若い女子！と、五条川端の超こだわりソーセージやさんと知り合う。

肉加工品というと添加物の問題が気になるところだが、ここは一切使っておられないそう。お話しするとちゃんとキャリーオーバーのことも意識しておられる。製造者として、頼もしい感じ。今回の野草の会に豚・猪・鹿と三種のサンプルを持ってきていただきましたが、時に鹿が味わい深く印象的でしたね。

これは！勿論、例の京都オーガニックグルメマップの取材対象に！・・と勝手に自分の中で盛り上がりました。

京都の上手いもののところにぜんばやしの足跡あり。ということにするのが目標。近日参りますよ～

そして。いい加減、自己紹介用のチラシも早く作り直さないといけない（というか、zisoku.com早くまとめろよ）ということに今更ながら気がついたのでした・・（泣）。