昨日は、珍しく五条坂方面（東山）に行って来ました。
この昨日今日のミニイベントのチラシをフランク菜っ葉さんちで目にして、すご～く気になっていた私。
こだわりハム・ソーセージ工房・古都さんは野草の会で一度お会いして一度いろいろお伺いしていたことがあり、実店舗に一度行ってみたいなと思っていたのです（すでに勝手に京都オーガニックグルメマップにマークしているけど。安全性と味は折り紙つき）。二割引きか・・超お得じゃん。
店は、五条通を川端から二本目・新宮川町通を北へ上がります。右手（東側）にある「津乃吉」さんのガレージに古都さんが並んでミニ出店。（写真撮るの忘れた。古都さんの実店舗はもちょっと北に上がったら左手にある。）
津乃吉さんの店舗もいろいろ説明聞きながら沢山見せて頂きました。試食可能！
無添加歌っていてもキャリーオーバーがあれば、食べて１５分くらいすると分かります。お、ここのは大丈夫だわ。やっと、京都でお使い物につかえる佃煮系の店発見だ～
聞けばなんでも気軽にお答えいただけます。京都らしく使った物はすべて使い切る「しまつ」を考えたものづくり。地味～ですが、こういう店で買い物したいですよね。
「古都」の山内氏肖像。いろいろソーセージについてお話伺えて面白かったです。又、それについては後日、グルメマップの方に記事にしますわ～
肝心のソーセージの写真撮るの忘れてます（汗）。あっという間に食べきる娘・・
今日も雨ですが、イベントやってるはずです。１７時まで。いける人は、是非どうぞ～～
京都市東山区山田町499番地1 日曜日・祝日休（不定休あり） Tel＆Fax： 075-525-0068
京都市東山区新宮川町通五条上る田中町507-8 日曜・祝日休 Tel：075-561-3845
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